En nu niet zeuren dat je cappuccino zó schrijft want daar ben ik nu ook achter.

Enkel zo af en toe een heerlijk zachte, maar zeer verkwikkende espresso in het filmhuis Arnhem en verder alleen cola. Heel veel cola. Ieder zijn eigen cafeïneverslaving tenslotte, je weet toch.

Als ik in een horeca gelegenheid een fatsoenlijk apparaat zie staan, neem ik koffie. In andere gevallen espresso. Thuis maak ik mijn koffie met een percolatortje.

nespresso en dan het liefst ristretto, want daar kunnen weinig machines tegen op (ja, okay, behalve de Faema E61, maar die kost dan ook wel heel duur kwa financieel geld)

Thuis; AH-Java koffie uit de Tefal met een beetje melk en suiker, op mijn werk heel slechte cappuccino uit de automaat.

dat is mede afhankelijk van de zet tijd , de totale leasekosten , de altijd ellendige smaaktest onder het personeel.
Welke vertegenwooriger de dikste kerstpakket bij mij in de kofferbak gooit
maar 125 euri per maand betaal je wel voor een strak machientje.
thus wordt er geen koffie gedrinken.
In het noob café losten we dit soort dingen op
http://www.inkopers-cafe.nl/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=952

Thuis Lavazza uit zo'n percolatortje van de rommelmarkt met kloteschroefdraad dat niet altijd goed sluit en dus af en toe veel stoom verliest wat pas echt een bakje afgewerkte olie oplevert. Maar een elektrische Bialetta en een Mukka express staan op het verlanglijstje. Bezoek dat het gore lef heeft om met meer dan drie te komen opdagen, of graag koffie uit een mok wil, kan Perla uit een ouderwetse siebziger DouweEgberts machine krijgen.

Op het werk voor negenen hele slechte automatenkoffie (Maas) waarbij de hoerige smaak een sterker 'wakker worre' effect oplevert dan de caffeine zelf. Na negenen, als de kantine los is, uit zo'n nescafe automaat.

Geen cappuccino na 9.30 meer (eigenlijk nooit dus, want door de week geen fatsoenlijk cappuccino en in het weekend niet voor 9.30 het nest uit). Verder vnl. zwart, evt. met een stuk vlaai erbij (rijste of kersen hebben voorkeur), en een glaasje water (mocht ik uitgeschoten zijn bij de dosering). Mocht er een derde kopje op een dag nodig zijn dan met een wolkje melk.

Verder ben ik een groot voorstander van Zuid- en Oost-Europese mokkels die, naar mijn ervaring, over het algemeen wel een goede kawa kunnen waarderen. Dit in tegenstelling tot de nederlandse muts met haar vruchtenthee. Tevens zet ik zo'n 2l groene/jasmin/oo long thee weg omdat ik makkelijk kramp krijg in de onderbenen.

En verder vind ik het vreemd dat het lijkt alsof je op de nederlandse stations de koffie alleen maar per halve en driekwart liter kunt krijgen.

ugh. koffie van een percolator is niet te zuipen, mij te bitter imho. heartattack in a cup. maar goed, qua prijs / kwaliteit verhouding vind ik de nespresso magimix erg ok. als je écht goede koffie wilt dan moet je een échte espresso machine nemen (geen automaat) maar ja, die gaan heel erg snel over de 1000 euro. en voor een gewoon bakkie pleur is de senseo prima. hangt er vanaf waar je voorkeur naar uitgaat, in ieder geval is het filter versus espresso in dit geval.

Ik drink bijna nooit kofie maar als ik het een keer wil.... bonen malen in een antieke molen (met zo'n zwengel), percolator op het fornuis en stuiteren. 8D

Überbudget oploskoffie van de Aldi. Heerlijk

haha, dat klopt broekmans, daar moet je idd van stuiteren en vooral veel manisch met je kaken schuren als een junk met ontwenningsverschijnselen.

wel goed op de koffie kauwen voordat je slikt natuurlijk dan wordt het beter opgenomen.

OLO!!

En dan hard rennen naar het toilet om die grote boodschap tijdig op de trein te zetten.

Op mn werk snelcode 0144 van de automaat

Thuis gewoon een oldschool koffiezet apparaat, met DE. Wel voorzien van een ethernetverbinding om m aan te kunnen zetten, en de temperatuur te vragen. Maar dat komt weer omdat ik er een gratis wortelbroek bij kreeg. Ik moet er maar eens Bluetooth op schroeven, want eigenlijk een beetje zonde van mn kabels.

Dan hebben mn ouders nog een Senseo, maar dat vind ik niet te zuipen dus als ik daar ben drink ik thee.

Ik zet mijn koffie van rauwe ongebrande bonen en koud water.

Zolang koffie voor onderdrukking en kinderarbeid staat, blijf ik bij schultenbrau.

Of anders heb ik het liefst Alta Verapaz ofzo (Simon Levelt), gewoon uit het filterapparaat.

En als de vooraad Simon Levelt uitegput is gewoon beiologische max havelaar bij de super vandaan.

Kinderarbeidvrij, hoop ik dan maar.

Heb een 70s Mini Gaggia, zo een met een hendel die je naar beneden moet trekken. Veel te veel werk, water duurt eeuwig voor het kookt en is niet goed schoon te maken. Gewoon zakjes espresso en de waterkoker, dus.

en LOL @ ikiro (NS inhoudsmaten).

En die 'halve liter' durven ze dan 'klein' te noemen.

Maar ach, in de VS loopt iedereen op straat met een gallon koffie in een kartonnen popcornbeker.

Oh ja, die stomer werkt ook voor geen meter. Kutding.

Ik denk niet dat mijn meterkast zo'n Gaggia gaat trekken.

Op de uni is het een 198je (of wat het nou 298?, hmmm) .
Slechte koffie en die uit de Max Havelaar machines is al helemaal niet te zuipen.

Exact Ikiro, dat is 'm. Maar dan in bananengeel, en met zo'n kutstoompijpje dat het niet doet.

Eigenlijk wil ik een

welke ik dan rauwe bonen kan voeren, en dan kan ik na een paar dagen zelf koffie branden, malen en hele dure koffie zetten. Is dat wat?

Kutstoompijpjes heersen!

ed, heb jij al eens kopi luwak gedronken? en zo ja, hoe is ie?

geil! kutstoompijpjes! ga door!

Nee, nooit gedronken, ik wilde mijn vriendin ooit die bonen laten eten, maar ze wilde niet. (Was ook misschien wel een beetje een vies plan.)

Op zich wel mooi woord, kutstoompijpje.

Kutstoompijpjes. Kutstoompijpjes. Kutstoompijpjes. Kutstoompijpjes. Kutstoompijpjes. Kutstoompijpjes. Kutstoompijpjes. Kutstoompijpjes. Kutstoompijpjes.

En dan te bedenken dat ik mijn kutstoompijpje destijds van mijn ex-schoonmoeder heb gekregen.

oei oei oei.

Daar heb je het gedonder al: ex-schoonmoeder.

Zij wou hem niet meer omdat 'ie veel te veel werk kostte, water duurde eeuwig voor het kookte en was niet goed schoon te maken. Oh ja, en dan zat er ook zo'n kutstoompijpje op dat het niet deed.

Sinds het ex is, is het gedonder wel over Maks.

Ons opa kon altijd mooi koffie zetten. Dat die dan zuchtend en kreunend opstond als Hans Kraay Sr. weer aan zijn analyse begon, en naar de kitchenette wankelde om dan met het meest takkegeluid dat je kunt voorstellen met een elektrische koffiemolen de bonen ging malen, pas daarmee stopte als Kraay weer opgetieft was, en dan weer ging zitten. De rest was natuurlijk aan oma...

Die had de mijne ook nog aan de keukenmuur hangen, herinner ik me nu.

Mark? Ben jij dat?

Huh?

Nou, mij kun je echt wakker maken voor een vers getapt bakje Illy espresso. Of zo'n espresso'tje van de Coffee Company. Damn, daar worden mn tepels echt keihard van!

/heeft een koffiefetish

hehe, ikiro, zo'n mini gaggia heb ik ook nog ergens staan, maar dan knaloranje

Tja, jaren 70 hè: knalgeel, knaloranje. Beats al dat brushed aluminum wat mij betreft.

@farquaad, helemaal bovenaan:

Ik heb zo een perculator, maar precies dat ding zorgt ervoor dat ik verder ben gaan kijken! Hele goeie koffie van die perculator natuurlijk, dat wel, maar espresso gaat toch een graadje verder hè.
Oh en het is heel veel werk voor een bak koffie, zo'n perculator.

Gaggia is wel wat over gewaardeerd trouwens. Er zijn merken die veel betere apparaten leveren voor minder.
Zo kwam ik erachter dat Solis (Zwitsers merk) erg goede apparaten heeft die veel minder kosten. Ze zijn niet zo mooi enzo maar het binnenwerk is goed. Nu is bijv. de SL90 waar ik wel in geïnteresseerd ben automatisch de hoeveelheid water en de temperatuur regelt, maar daar is niks op tegen als hij constent en betrouwbaar is (wat het geval is, van horen zeggen). Dat scheelt alleen maar werk. En dat betekent weer dat je je kunt concentreren op de dosering van de koffie en het aandrukken ervan in het filter enzo.

... ook voor uw allerstrakste ristretto.

Voor de rest is het graag een mok échte koffie als ik wakker word. Ik vind Van Nelle goed te pruimen als je hem sterk zet, Douwe komt mijn keel niet in. Koffiepads zijn alleen goed als lange-afstands-doelen tijdens schietoefeningen.

Ook dat nog....
Ik werk momenteel ergens aan de Maas, maar dat die Maasgort nou bij de gemeente Rotterdam moet worden geschonken... (en laten ze die foto van die blonde op die machines eens vervangen door een strak reetje ofzo)

*wacht na dit doelgroeponderzoek op eerste ads van kutstoompijpjes op RC*

Zwart. Geen slappe bak. Espresso is ook goed te drinken. Senseo-koffie krijg ik ook gewoon weg.

Ik heb een Jura F50 met daarbij verse bonen, niet van die voorgemalen sjit. Kan gewoon helemaal niks meer tegenop, ik vind zelfs de coffee company en Starbucks laffe troep schenken nu ik dit gewend ben. Het enige wat hier echt nog tegenop weegt is een verse ristretto in zo'n pijpela-barretje in een klein steegje in het centrum van Rome.

3 tot 5 maal daags een mok met 1 derde percolator koffie (DE) en 2 derde gekookte melk. Alleen jammer van dat vel.

Nu nog een Krups FH888, maar aangezien het warmhoudplaatje (zoals bij veel van die meuk) aan het doorroesten is, sta ik op de uitkijk naar wat anders. Overweeg een Jura maar da's nog stevig aan de prijs. Anders de wat betere Saecco.

@ The Merovingian

Het is idd wel wat werk, maar ik ben ook niet zo hele vaak thuis ('savonds ga ik niet aan de koffie). Het hoort een beetje bij mijn weekend-wakker-worre-ritueel.

En voor eventueel bezoek heb ik trouwens gewoon een koffiezetapparaat, maar die moet ik dan wel even achter uit de kast vissen.

@ ikiro

Het wil ook nog wel eens schelen als je die rubber ring eens vervangt.

En later als ik groot ben wil ik natuurlijk ook een Jura.

Een vriend van mij heeft een dure Jura, ik geloof een model van zo'n 1300 euro, en die stopt daar de goedkoopste bonen in die hij kan vinden. De koffie is echt niet heel erg lekker eerlijk gezegd, volgens mij moet er meer uit die machine te krijgen zijn.

Gisteren heb ik voor het eerst ervaren hoe slecht gemalen koffie wordt na een tijdje. Had een aangebroken AH zak Perla espressomaling liggen van 3 weken oud, en een nieuw blik Lavazza espressomaling opengemaakt. Wat een enorm verschil in geur! Dit heeft mij wel overtuigd een molen te bestellen bij het espressoapparaat.

Yep, een molen om je bonen te malen maakt alle verschil van de wereld. Trouwens, ook bonen worden oud dus niet teveel tegelijkertijd kopen of luchtdicht in de diepvries bewaren. Schijnt te helpen om vers te houden. En altijd lekkere bonen kopen, ik drink liever een lekker bakkie per dag wat relatief duur is dan tien vieze bakken die weinig kosten.
Ik denk dat het niet eens vreselijk veel uitmaakt wat voor espresso apparaat je gebruikt (duur of goedkoop bedoel ik), als-ie het maar goed doet en je de lekkerste soort koffie die je vinden kunt gebruikt. Ik had eerst een goedkoop dingetje wat het ook prima deed, alleen die ging wel vrij snel stuk.

Ik weet nog dat je in Hongarije altijd gewoon bonen kon kopen in de Supermarkt en ze dan bij de uitgang zelf kon malen in grote machines die daar hingen.

Tsja. Wij hadden vroeger thuis ook zo'n interessante fletsblauwe plastic koffiemolen met stekker en dan rook het altijd naar een mengelmoesje van gemalen koffie en een schroeilucht, want dat ding was eigenlijk allang kapot.. als je 'm te lang aan liet staan dan vlogen de stoppen eruit.

Qua automaten kan ik mijzelf maar twee merken veroorloven: Faema en Saeco.

Euh, machines bedoel ik natuurlijk.

@THE_ED

Laast liep ik eens door een gewone buurtsupermarkt in San Francisco, en daar hadden ze dat ook. Zeker net zoveel keuze als bij de Simon Levelt hier.

Overigens bestaat er ook een groot kwaliteitsverschil tussen koffieautomaten. Zelfs binnen één merk. Waar ik eerst zat (VU) hadden ze een DE apparaat dat voor elke kop bonen maalde. Waar ik nu zit (WU) hebben ze van die nieuwe DE apparaten, die met koffieextract werken. Minder lekker (maar wel acceptabel, moet ik zeggen)

DE apparaten (voor op kantoor) zijn toch het beste heb ik tot nu toe het idee.

Inderdaad, als je dan kantoorkoffie moet drinken dan maar DE. Bij ons staan ook Nescafe apparaten maar dat haalt het niet bij een vers gemalen DE bakkie.

Zwart, thuis weinig (1 senseo-tje per dag), op werk stuk of 10 e uit de automaat.

In horeca, espress