
De tyfus, bier wordt steeds duurder en zelf brouwen is al helemaal niet goedkoop. We gaan dus zelf alcohol maken. Van pectine krijg je methanol dus nemen we kristalsuiker. Sowieso moet er geen fruit in, we willen geen hoeredrank hebben, het moet iets zijn voor echte mannen en olifanten. Ik heb er dus gewoon bakkersgist ingegooid, waar ik ook brood mee bak. Probleem is nu, duurt het godverdomme nog lang? Brood was allang klaar geweest.En hoe lang gaat het dan duren. Doe ik iets niet goed? Kan er iets beter? Is er een chemist in de huis, of anderzijds iemand die hier meer van weet? Googel komt alleen maar met hosmo-drankjes als likeur's en whisky. Maar ik wil het methanol-probleem in z'n geheel omzeilen, en smaak interesseert me niet. Help mij, het is erg belangrijk, mijn toekomst hangt er vanaf.
Witjoekel Vilmer: wet = weet. /freud
Witjoekel Vilmer: E-ticket EZE-AMS ligt in m'n meelbox Deaf! En ik de...
Beerdje: @ wildplasser doe mij haar reet maar elke dag! /b...
Wildplasser, beroepsweigeraar: Brenno is dan journalist van het jaar geworden, maa...
Ds. Ploppo: Haha, ze lijkt sprekend op Frau Ploppo... *trekt la...
Geenszins Joling: En aan die ver doorgevoerde individualisering heb j...
gronk: @blas: d'r is nog een ander puntje: ik durf er wel ...
Blasfemist, Stapt legaal: De luxe van studeren slaat in deze op jezelf intell...
gronk: oh, en raad eens, die achterblijvende lonen? Hebben...
Geenszins Joling: “Da's omdat je alleen maar leest wat je wilt ...
Totaal aantal: 1636
Waaronder de leden:
NCRV - Debat op 2 tapmarin Het neefje van Tofik dubbele mono lewax DDWW, Steampimp. echnie Milkwood Witjoekel Vilmer inloggen en registreren riks ngh Ketsman Tralala reet raxx SJO3RD Amoron McHollander WitPaard Meukbox Ahmed baby! Swanfeather Wildplasser, beroepsweig gronk SmartieNL 72 Blasfemist, Stapt legaal Luisteraar Beerdje Freshtim MadDieu, 9th son of Cain h00tster Parallaxhhh Geenszins Joling Jack Random HarryP cspr, drukt van zich af Count Spatula TheStef Araglin Weerman Rapsel Monade - category B trai 0Mostel biermeester Der Webmeister koffieverkeerd Ds. Ploppo Meneer van Dale
NCRV - Debat op 2 tapmarin Het neefje van Tofik dubbele mono lewax DDWW, Steampimp. echnie Milkwood Witjoekel Vilmer inloggen en registreren riks ngh Ketsman Tralala reet raxx SJO3RD Amoron McHollander WitPaard Meukbox Ahmed baby! Swanfeather Wildplasser, beroepsweig gronk SmartieNL 72 Blasfemist, Stapt legaal Luisteraar Beerdje Freshtim MadDieu, 9th son of Cain h00tster Parallaxhhh Geenszins Joling Jack Random HarryP cspr, drukt van zich af Count Spatula TheStef Araglin Weerman Rapsel Monade - category B trai 0Mostel biermeester Der Webmeister koffieverkeerd Ds. Ploppo Meneer van Dale

Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050
Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050
Aantal posts: 17
Aantal reacties: 851
Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050
Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050
Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050
Aantal posts: 41
Aantal reacties: 4974
Aantal posts: 17
Aantal reacties: 851
Deze vond ik mooi: http://www.youtube.com/watch?v=8rsiupKxPPQ&feature=relmfu
Aantal posts: 40
Aantal reacties: 11546
Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050
Aantal posts: 1
Aantal reacties: 1351
Men neme een vaatje, net niet helemaal luchtdicht. Vul het met fruit. Daarna het hele dorp er flink in laten kwatten. Dichtdoen, en in het bos begraven. Na een paar maanden opgraven, en uw drank is klaar.
Ik heb wel geprobeert het te drinken, maar zowel het idee van verrot fruit als de kwattende junglebewoners als de smaak deden mij kotsen. Maar goed, dit topic begon met dat smaak niet uitmaakt. Dus goedkoop en simpel alternatief.
Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050
Anyway, Wildplasser wil dit even doorkijken.
Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050
This does a double distilling in one go, like a built in thumper, and is self tuning. Only critical tuning needed is cooling water flow. Steam goes through "A" and condenses on its way back to lower colon coil made of 8mm by about 1m length copper tube. In this coil, being in the path of about 90C vapours a new boiling of distillate occurs. At the bottom of this coil there must be a 50mm liquid lock (a bend up). The lighter ethanol in this coil boils and travels up to the T piece and to the condenser, the heavier stuff runs back to the boiler through the liquid lock.
Both colons are of 60mm outside diameter SS-tube
Lower colon is 350-400mm and top one is 250mm length.
Coils of 8mm copper tube. Tube A 10mm and B 8 mm tube.
This works on a 20 litre boiler heated with a 1 kW heater.
Condenser coil length is not critical 0.5m length is enough. Highest pressure in this system is then 50mm water height.
When tube A is starting to warm up it is time to let in some cooling water, only little. It should not run out as thick as a match stick, if too much cooling there will not come out anything. Try to keep the top colons lower part hand warm when its upper part is hot. And remember the slower it comes out the stronger it is.
Aantal posts: 9
Aantal reacties: 835
Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050
Aantal posts: 17
Aantal reacties: 851
Kets, als je whisky niet lekker vindt heb je een drankprobleem :P
Hoe dan ook, voor het stoken van whisky gebruikt men koperen pot stills, d'r schijnt echt een groot smaakverschil te zijn. Iets met de reacties van koper met verschillende stoffen in de het spul dat je destilleert. Maar goed, koper is duur en een grote koperen pan is moeilijk te vinden.
Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050
Aantal posts: 40
Aantal reacties: 11546
Koperplaat is wel te koop bij de metaalmarkt, denk ik. Die 8 mm leidinkjes is gas/benzieneleiding uit de jachtbouw ?
Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050
Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050
Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050
Aantal posts: 5
Aantal reacties: 2505
Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050
Aantal posts: 40
Aantal reacties: 11546
formeel mag je natuurlijk niet met krachten in Kg rekenen, alles moet in Pa. Maar het rekent zo makkelijk...
Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050
*gaat hersencellen verzamelen om wp te lezen*
Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050
Aantal posts: 5
Aantal reacties: 2505
Dan maar de audio-variant Davis - He loved him madly
Aantal posts: 40
Aantal reacties: 11546
... not for the faint at heart, I daresay.
Aantal posts: 40
Aantal reacties: 11546
Aantal posts: 5
Aantal reacties: 2505
Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050
Aantal posts: 40
Aantal reacties: 11546
Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050
Aantal posts: 40
Aantal reacties: 11546
Aantal posts: 41
Aantal reacties: 4974
Aantal posts: 41
Aantal reacties: 4974
Aantal posts: 3
Aantal reacties: 497
Aantal posts: 27
Aantal reacties: 6103
Aantal posts: 41
Aantal reacties: 4974
Aantal posts: 27
Aantal reacties: 6103
Aantal posts: 3
Aantal reacties: 497
http://images.retecool.com/uploads/reet-veo25102011_1-460x250.jpg
Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050
Aantal posts: 18
Aantal reacties: 25926
Waardevol leerzaam topic?
Je eigen wikikroeg zal je bedoelen!
Hele periodes is de U zei 'vervuild' met dit topic maar ja, dat draaide om jou, hè?
Zie je dat ik vervuild tussen aanhalingstekens zet? Ik heb geen godcomplex namelijk.
*kijkt nog eens onder z'n schoenen*
Ketsje...bedtijd!
Truste!
Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050
Aantal posts: 26
Aantal reacties: 2606
Aantal posts: 17
Aantal reacties: 851
Ik moest toch even aan jou denken, met hondt en alles erop en eraan.
Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050
Deze gast is inderdaad erg profi bezig met z'n rvs.
Mijn eerdere Ciderrecept bleek na een paar maanden op de fles trouwens ook een groot succes. Waarom en hoe heftig weet ik niet, ik had het bij de hippies gedumpt die het na drie maanden gingen drinken. Meer onderzoek is daar nodig, maar het is dus mogelijk om voor 2 tientjes het hele jaar door te zuipen. Beter is dat er daarvoor zeker ~50% minder vergunningen en ontheffingen nodig zijn, wat mij een mogelijkheid geeft legaal te gaan. Komt cash, komt materiaal. Ik heb hoop voor de toekomst. Ik ga ook snel weer moven om off teh radar te blijven.
Ik zit heb nu een vette party, ik heb dit nu al tien keer ingetypt en elke keer trapt er iemand op een youtube-playlist, maar ik blijf proberen tot het op de rc staat, ook al is dit de laatste keer dat ik probeer godverdomme. De hufters.
Wil iemand ook beginnen met zelfstoken, ik ben meer dan bereid mijn kennis te delen. Serieus, zonder (zelf) trollen. Jammer genoeg moet dat op een andere manier dan hier, zie boven, Deaf TB, ddww etc, u weet wel, de Wikikroegtiefus, en niemand die de kloten heeft om ze te stoppen.
Aantal posts: 53
Aantal reacties: 7213
Aantal posts: 18
Aantal reacties: 25926
Totdat je halfgaar bent.
Aantal posts: 18
Aantal reacties: 25926
Aantal posts: 394
Aantal reacties: 14940
Aantal posts: 0
Aantal reacties: 4
-ik ben praktisch nooit in de wikikroeg geweest
-ik struikelde destijds over je arrogante houding op een nicheblog. Dan heb je mij tegen je, al was je koning Wim Lex.
Voor de rest heb ik he-le-maal niets tegen je, of dit topic, wat ik juist met interesse heb gevolgd, en heb ook gepoogd iets bij te dragen ergens halverwege.
Ik ben zelf oud kraker, heb zelf bier gebrouwen, en vind jouw acties met die vaten in de badkamer juist retecool.
Als blijk van mijn oneindig goede wil een link (voor al uw stook-hardware)
Aantal posts: 27
Aantal reacties: 6103
*mint pietje*
Aantal posts: 17
Aantal reacties: 851
Ik heb zelf wat cider gemaakt met een 4-literpak appelsap en Belgische "Red Star" Premier Cuvee gist. Het resultaat, na 2 weken fermenteren, dan twee weken gebotteld met wat suiker (ik vind dat d'r prik in moet) en twee weken laten rusten, was vreselijk. Bijna niet te drinken, wel heel veel alcohol. Om een of andere reden zat er ook geen prik in. Maar ik heb nog 3 literflessen in een koude hoek staan, ik denk dat ik die gewoon rustig de tijd geef en dan ergens in augustus ga ik het weer eens proberen.
Ik heb inmiddels ook een tic; als ik in de winkel langs het sap-schap loop moet ik altijd even kijken of er gepasteuriseerd sap is te vinden, dan kan ik weer iets nieuws proberen (mango bijvoorbeeld). Ik dump daar gewoon gist in en dan laat ik het een week of twee staan. Binnenkort eens kijken hoe die smaakt!
Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050
Vruchten schijnen het trouwens beter te doen (lekkerder eindresultaat) als ze nog niet helemaal gerijpt zijn. Dat las ik ergens, misschien kan je er iets mee. Ik kan me voorstellen dat als het bijna overrijp wordt, dat ze er sap van maken.
Ik heb al maanden dat pectiem-enziem klaarstaan voor de vruchtenshit, maar het komt er nooit zo van. Drukdrukdruk, iedereen wil me, drank maakt je populairder dan je lief is.
Piet ook bedankt, info en bronnen zijn altijd weklom. Wat ik eigenlijk nog mis is een foto van je zus.
Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050
Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050
Aantal posts: 41
Aantal reacties: 4974
Aantal posts: 41
Aantal reacties: 4974
Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050
Dit is meer uit de categorie 'waarom makkelijk als het moeilijk kan', en zie maar eens een volle fles te carboneren op deze manier. Echt gast, ga eerst eens in de materie duiken voordat je denkt iets bij te dragen, en ga er dan vanuit dat ons zich al de tiefus werken. WTF is dit nou, dacht je nu echt dat iemand hier iets aan heeft? Of dacht je dat ik niet wist hoe je mongolendrankjes op die manier kan laten bubbeling. Een oplossing gaf ik net al, Merv kennende komt hij er ook hoe dan ook wel uit. Dus dank voor je bullshit, en steek je priklimonade toch heel diep door je kringspier. Daar zal je vast wel succes mee scoren.
Na-gisten, door de eeuwen heen geteste bubbels. geen drukvaten en gesjouw met rotzooi. En ik produceer al meer co2 dan een 4-baans snelweg, voor vliegtuigen. Ik ben toch niet gek dat ook nog eens te gaan inkopen. Nee eerlijk, wat denk je dan eigenlijk als je zoiets hier neerplempt.
Aantal posts: 41
Aantal reacties: 4974
Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050
Aantal posts: 42
Aantal reacties: 14306
Aantal posts: 46
Aantal reacties: 10627
Kets zonder Hontd is als Retecool zonder uil.
Aantal posts: 42
Aantal reacties: 14306
Aantal posts: 18
Aantal reacties: 25926
Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050
Fuck, pis ik me daar toch net de 2-jarige jubileum-editie-fotofuck prijzen vol. Gelukkig heb ik nog de bouwtekeningen om de vloer mee te dweilen.
Aantal posts: 41
Aantal reacties: 4974
Aantal posts: 41
Aantal reacties: 4974
Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050
Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050
Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050
Adjective: 1. Having no spine or backbone; invertebrate.
2. (of a person) Lacking resolution; weak and purposeless.
Aantal posts: 292
Aantal reacties: 11943
Aantal posts: 21
Aantal reacties: 12998
Aantal posts: 27
Aantal reacties: 6103
Maar zonder dollen; ik wil wel eens een fles van jouw brouwsel kopen, is daar een mogelijkheid voor? Bijv. 14 Euro overmaken, en jij stuurt 't op? Misschien een idee om commercieël te denken sinds je er zoveel in investeert...
Aantal posts: 292
Aantal reacties: 11943
Aantal posts: 45
Aantal reacties: 4304
Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050
Aantal posts: 45
Aantal reacties: 4304
Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050
Aantal posts: 18
Aantal reacties: 25926
Aantal posts: 45
Aantal reacties: 4304
Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050
Zit je in amsterdam? Want het loopt nu, straks is alles weer verdwenen.
Aantal posts: 45
Aantal reacties: 4304
Op ruim 2 uur treinen afstand. En ik kan waarschijnlijk pas in juni weer vrijuit reizen (don't ask).
Kan het via de post? Wat als 14 goldmembers elk een flesch bestellen?
Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050
Aantal posts: 17
Aantal reacties: 851
En die sherryziekte, ik laat je weten hoe dat afloopt.
Ik heb trouwens een hygrometer gekocht, als je er nog niet eentje hebt kan ik het je wel aanraden. Voor ongeveer E 10 kun je zien hoe je fermentatie verloopt (voor fermentatie = veel suiker = hoog soortelijk gewicht -> na droogfermenteren = geen suiker maar alcohol = laag soortelijk gewicht). Mijn cider stond rond de 0.990 ofzo, helemaal "droog" dus, geen suiker meer over. De gist had er geen problemen mee dat ik er wat suiker in deed, dat is allemaal allang weer weg. Gewoon niet genoeg ingedaan denk ik.
Aantal posts: 292
Aantal reacties: 11943
Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050
Maar ik weet nog wel dat gist het sowiezo lekker vind om de suiker in porties te krijgen, zelfs met die turbo's. Bv eerst 4 kilo, daarna de andere 3 (bij een 7 kilo-turbo), maar dat is natuurlijk wel een hoop gelul met je batch-waterpeil. Dat is eigenlijk waarom ik niet aan zo'n hygrometer begonnen ben, volgens mij word ik er moe van. Ik zou mijzelf ooit eens zo'n alcoholmeter moeten aanschaffen (kan ik eens zien hoe dronken ik nu toch weer ben).
Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050
Aantal posts: 27
Aantal reacties: 6103
Ik heb volgens mij nog wel ergens in een hoekje zo'n ding liggen. Ruilen tegen een fles Ketsbräu?
Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050
Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050
Aantal posts: 27
Aantal reacties: 6103
Daarnaast denk ik inderdaad wel dat de Ketsbräu inmiddels uit je lul komt.
Aantal posts: 292
Aantal reacties: 11943
Aantal posts: 17
Aantal reacties: 851
Aantal posts: 17
Aantal reacties: 851
Kets, ik had mijn hydrometer gewoon in de wort gedumpt, rechtstreeks in het fermentatievat. Lekker makkelijk meten, wel voorzichtig doen natuurlijk :P
Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050
Hygro, hypo, hydro, dat krijg je als je andere hobby Piet Paulusma te karaoken is.
Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050
Aantal posts: 40
Aantal reacties: 11546
en toch niks betekent.
Maar dat weet je pas later.
Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050