Destilleren

Ketsman

Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050

De tyfus, bier wordt steeds duurder en zelf brouwen is al helemaal niet goedkoop. We gaan dus zelf alcohol maken. Van pectine krijg je methanol dus nemen we kristalsuiker. Sowieso moet er geen fruit in, we willen geen hoeredrank hebben, het moet iets zijn voor echte mannen en olifanten. Ik heb er dus gewoon bakkersgist ingegooid, waar ik ook brood mee bak. Probleem is nu, duurt het godverdomme nog lang? Brood was allang klaar geweest.En hoe lang gaat het dan duren. Doe ik iets niet goed? Kan er iets beter? Is er een chemist in de huis, of anderzijds iemand die hier meer van weet? Googel komt alleen maar met hosmo-drankjes als likeur's en whisky. Maar ik wil het methanol-probleem in z'n geheel omzeilen, en smaak interesseert me niet. Help mij, het is erg belangrijk, mijn toekomst hangt er vanaf.

03-06-2010 om 23:49 | 1167 reacties | 11 |

Ketsman

Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050

Ik ben er al uit, als ik geen moeh wil meten, meet ik gewoon niet.

05-06-2010 18:19:18 | # | 1 |

Ketsman

Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050

Word ik er ook niet moeh van.

05-06-2010 18:20:01 | # | 0 |

gronk

Aantal posts: 394
Aantal reacties: 14940

@wildplasser: volgens mij is 't knap lastig om het onderscheid te maken tussen mengsels van methanol, ethanol en water, aan de hand van dielectrische metingen. Het punt is dat een mengsel van 5% water en 95% ethanol er net zo uit kan zien als 5% water, 90% ethanol en 5% methanol. Sowieso wordt 't een ontzettende partij fitten, vanwege overlappende dispersiebulten.

infraroodspectra zijn een stuk eenduidiger (maar ook niet helemaal triviaal, vermoed ik), maar dan zit je weer op relatief dure apparatuur.

05-06-2010 23:16:28 | # | 0 |

globalriot

Aantal posts: 906
Aantal reacties: 2953

Wat bij mij altijd werkt is een baksteen door de ruit van de slijter.. of dat moet verboden zijn tegenwoordig, dan heb ik nix gezegd..

05-06-2010 23:31:08 | # | 2 |

Wildplasser, beroepsweigeraar

Aantal posts: 40
Aantal reacties: 11546

Dat infrarood makkelijker is, dat weet ik. Maar ik vraag me af of er een tweekanaals meting is te verzinnen, die op hobbyist-nivo haalbaar is.
Als je er voor het gemak vanuit gaat dat de elueervolgorde is Methanol, Ethanol, Water, dan zou de dielektrische constante dus van 33 naar 24 naar 80 moeten gaan. (de scheiding is niet compleet, dat besef ik) Dus zou je verwachten dat de gemeten capaciteit eerst omlaag gaat en dan weer omhoog. Dat moet waar te nemen zijn. Bij slechtere scheiding komt het water sneller over, en zal wellicht de 33 -> 24 overgang platter worden. Misschien wordt het wel een opgaande lijn van 33 naar 80.

06-06-2010 01:30:09 | # | 0 |

gronk

Aantal posts: 394
Aantal reacties: 14940

Is een infrarood bronnetje met een interferentiefilter niets dan?

06-06-2010 10:37:43 | # | 0 |

Horror vacui

Aantal posts: 91
Aantal reacties: 5505

Zodra de hooggeleerde heren gaschromatografie voor onder de dertig euro hebben uitgevonden horen we het, hè?

_{/Leest deze discussie als een spannende roman, moet wel vaak dingen opzoeken}

06-06-2010 11:39:20 | # | 3 |

Wildplasser, beroepsweigeraar

Aantal posts: 40
Aantal reacties: 11546

@Horror: ja we proberen een beetje van Kets's hobby ons beroep te maken. Mijn dielectrische-constante / permittiviteits meter voldoet waarschijnlijk wel aan jouw 30euro-criterium. Maar we weten nog niet of ie bruikbaar is. En los van het financiele geldplaatje: het moet praktisch blijven; ik zie Kets nog niet met gascylinders sjouwen.

@gronk: hoe komen we aan dat interferentiefilter ? (dammit, Jim. I'm a chemist, not an optometrist )
En de detector: IR-bewegingsmelder: (dat is diep infrarood, en we moeten nabij zichtbaar zitten, IIRC)
Er zijn nog andere fysische eigenschappen die gebruikt kunnen worden: warmtegeleiding, viscositeit, soortelijke massa. (brekingsindex was al af)

06-06-2010 12:51:53 | # | 1 |

gronk

Aantal posts: 394
Aantal reacties: 14940

@horror: je mag nog blij zijn dat we niet meteen begonnen over 'in situ nmr'.

06-06-2010 12:54:59 | # | 1 |

Wildplasser, beroepsweigeraar

Aantal posts: 40
Aantal reacties: 11546

Dat is helemaal mooi. Maar slecht voor zijn pacemaker.

06-06-2010 12:58:05 | # | 1 |

Wildplasser, beroepsweigeraar

Aantal posts: 40
Aantal reacties: 11546

Die mengsels en oplossingen zitten trouwens nog iets ingewikkelder in elkaar dan ik hoopte.
Verder onderzoek is gewenst.

06-06-2010 13:38:37 | # | 1 |

derp

Aantal posts: 8
Aantal reacties: 939

MOARRR

06-06-2010 14:04:00 | # | 0 |

derp

Aantal posts: 8
Aantal reacties: 939

06-06-2010 14:11:03 | # | -1 |

gronk

Aantal posts: 394
Aantal reacties: 14940

@wildplasser: je moet dielectrische constantes ook niet 'ab initio' willen berekenen. Da's vragen om hoofdpijn.

06-06-2010 15:08:45 | # | 1 |

Ketsman

Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050

Oh, dat is het. Gelukkig maar.

06-06-2010 15:15:39 | # | 3 |

Ketsman

Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050

06-06-2010 16:53:38 | # | 24 |

Wildplasser, beroepsweigeraar

Aantal posts: 40
Aantal reacties: 11546

@gronk: nee jochie, maak je geen zorgen. Ik probeer me alleen voor te stellen hoe het verloop van de dielektrische constante van het eluaat er uitziet.

Ketsman: ziet er professioneel uit. Beterschap! (volgende keer een trechter gebruiken ;-)
Je moet wel uitkijken dat de temperatuur van het brouwsel binnen de perken blijft. Minimaal 20 graden (23 graden las ik ergens in de reaguursels) Desnoods een dekentje eromheen ofzo.
Over twee weken ga je stoken. Heb je al een keteltje op het oog?

06-06-2010 22:35:42 | # | 0 |

Ketsman

Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050

Ik heb een alu-pan, 20 liter zoiets. Ik bouw daar een nieuw deksel op met een aquariumpompje, helaas zit ik alweer door het budget heen, maar daar verzinnen we wel iets op.

06-06-2010 22:41:01 | # | 0 |

Wildplasser, beroepsweigeraar

Aantal posts: 40
Aantal reacties: 11546

Waar is dat akwarium pompje voor dan, je gaat toch geen Bouillabaisse maken?

06-06-2010 22:45:42 | # | 0 |

Ketsman

Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050

Nou, dan forceer ik het door de condensator, ons zijn lui toch, het moet wel een beetje opschieten.

06-06-2010 22:47:57 | # | 0 |

Ketsman

Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050

Snap je dat? Of moet ik dat uitleggen? Ik maak er 80-90 graden van in het vat, en dan forceert ik de destillatie door de hele zooi met toegevoegde luchtdruk door dat ding dat destilleert te voeren.

06-06-2010 22:55:15 | # | 0 |

Draken.

Aantal posts: 86
Aantal reacties: 6849

Maar dan pomp je waarschijnlijk water mee. Gewoon op eigen kracht laten afdampen, zou ik zeggen.

06-06-2010 22:58:10 | # | 0 |

Ketsman

Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050

Ik verbied water te verdampen.

06-06-2010 23:00:03 | # | 1 |

Wildplasser, beroepsweigeraar

Aantal posts: 40
Aantal reacties: 11546

Vacuumdestillatie is altijd een optie. Maar nogal onnodig. Bovendien: dat red je niet met een akwariumpomp.

06-06-2010 23:17:28 | # | 0 |

Ketsman

Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050

Sorry? Wat? Slecht plan? Wat is hier de wetenschap dan?

06-06-2010 23:19:57 | # | 0 |

Ketsman

Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050

Ik heb een vat en een destilleerding, alle wat je ertussen bedenkt is duur of moeilijk, dat kan hier alleen maar leiding zijn. Ik kan me geen gotische rondspant permitteren.

06-06-2010 23:24:36 | # | 0 |

Onder de leden

Aantal posts: 1
Aantal reacties: 915

Toegevoegde luchtdruk? Bij hogere druk verhoog je het kookpunt juist. Voor vacuumdestillatie (vereist dus een drukverlaging) heb je een behoorlijk stevige installatie nodig. Met de door jou beschreven hobbymaterialen zal een kookpuntsverlaging verwaarloosbaar zijn.

06-06-2010 23:26:37 | # | 0 |

Ketsman

Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050

De overdruk wordt afgevoerd door de condensator, het drukverschil tussen in en buiten de ketel zal om 0.000001 Mb liggen. Maar ik installeer een knalventiel voor het geval de condensator bevriest.

06-06-2010 23:30:20 | # | 2 |

Wildplasser, beroepsweigeraar

Aantal posts: 40
Aantal reacties: 11546

Zolang je mijn DeLorian maar niet misbruikt, doc.

06-06-2010 23:32:57 | # | 0 |

Ketsman

Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050

Maar heeft dit plan jouw goedkeuring?

06-06-2010 23:34:53 | # | 0 |

Wildplasser, beroepsweigeraar

Aantal posts: 40
Aantal reacties: 11546

Welk plan? Pics, please ...

06-06-2010 23:35:56 | # | 0 |

Ketsman

Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050

Okee, een vat met prut, 80 graden, door een luchtstroom wordt het door een radiator/condenser gestuurd(koperen leiding in turkse knoop door een koelkast), condensaat komt op beveiligde plek naar buiten. Zoiets.

06-06-2010 23:39:59 | # | 0 |

Ketsman

Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050

Het gas, niet de prut, dammit.

06-06-2010 23:40:37 | # | 0 |

Wildplasser, beroepsweigeraar

Aantal posts: 40
Aantal reacties: 11546

Luchstroom is niet nodig. Het zootje vedampt vanzelf wel, mits voeldoende vewarmd. (mijn fluitketel heeft er geen moeite mee, anyway) Heb je al aan de afdichtingen gedacht? De Hongaren in een van de filmpjes deden dat met een papje van meel en water; dat vond ik heel erg dapper.

06-06-2010 23:46:31 | # | 0 |

Ketsman

Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050

Dat is een hele goeie, maar ik ben bang dat ik voor een of andere spuitkit ga, een beetje weekmakers maakt mij niet zo snel week. Leer is nog een optie voor afdichting, maar dan moet ik eerst een irl-afspraak maken met een reaguurder en dat gaat me te ver.

06-06-2010 23:52:09 | # | 0 |

LuDo

Aantal posts: 86
Aantal reacties: 8602

pics please

Wat wil je afdichten. Ik zat in de isolatie.

07-06-2010 00:04:25 | # | 0 |

gronk

Aantal posts: 394
Aantal reacties: 14940

De smaak van weekmakers/plastics in je snok is anders knap goor.

07-06-2010 00:09:40 | # | 0 |

Ketsman

Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050

Nouja, ik zou hontd kunnen villen...

07-06-2010 00:10:58 | # | 0 |

gronk

Aantal posts: 394
Aantal reacties: 14940

Dan heb je en een verbrande poot *en* bijtwonden.

07-06-2010 00:12:40 | # | 0 |

gronk

Aantal posts: 394
Aantal reacties: 14940

Afgezien daarvan, leer lijkt me ook niet zo'n goed plan.

07-06-2010 00:13:03 | # | 0 |

Ketsman

Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050

Ohja, wetenschap, ik win nooit.

07-06-2010 00:13:49 | # | 1 |

Wildplasser, beroepsweigeraar

Aantal posts: 40
Aantal reacties: 11546

Rubber. (yes, they love rubber, too ...)

07-06-2010 00:14:09 | # | 0 |

Wildplasser, beroepsweigeraar

Aantal posts: 40
Aantal reacties: 11546

Trouwens, dat ftaalzuur: was dat nou een pseudo-eostrogeen, of krijg je er gewoon kanker van ?
Vragen, vragen...

07-06-2010 00:16:58 | # | 0 |

Ketsman

Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050

Okee, een platte plaat op een oude ronde pan, wat doe ik er tussen.

07-06-2010 00:17:47 | # | 0 |

Wildplasser, beroepsweigeraar

Aantal posts: 40
Aantal reacties: 11546

Gewoon stuiken, die plaat. Je hebt nog twee weken.

07-06-2010 00:18:54 | # | 0 |

Wildplasser, beroepsweigeraar

Aantal posts: 40
Aantal reacties: 11546

Is het zo'n dikwandige padvinders-pan, BTW?

07-06-2010 00:20:01 | # | 0 |

LuDo

Aantal posts: 86
Aantal reacties: 8602

Wat steenwol ertussen en pics aub.
Godver.

07-06-2010 00:21:25 | # | 0 |

Ketsman

Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050

Nee, het is een oude legerpan denk ik.

07-06-2010 00:22:02 | # | 0 |

Ketsman

Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050

Er zouden nog kogelgaten in kunnen zitten.

07-06-2010 00:22:33 | # | 0 |

Ketsman

Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050

De duitsers hadden het niet zo op m'n pindasaus, weet je.

07-06-2010 00:25:01 | # | 0 |

Wildplasser, beroepsweigeraar

Aantal posts: 40
Aantal reacties: 11546

Is het een plopper-pan dan?

07-06-2010 00:25:40 | # | 0 |

Ketsman

Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050

Niet als ik er zo naar kijk.

07-06-2010 00:27:31 | # | 0 |

Wildplasser, beroepsweigeraar

Aantal posts: 40
Aantal reacties: 11546

Moei anders kiekn!

07-06-2010 00:29:14 | # | 1 |

Ketsman

Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050

Oja, nu begint ie te ploppen!

07-06-2010 00:30:28 | # | 0 |

LuDo

Aantal posts: 86
Aantal reacties: 8602

sjur

07-06-2010 00:35:06 | # | 0 |

Ketsman

Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050

Het is een wonder.

07-06-2010 00:36:14 | # | 0 |

LuDo

Aantal posts: 86
Aantal reacties: 8602

pics! of het gebeurde niet

07-06-2010 00:40:46 | # | 0 |

Ketsman

Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050

Later,en dan vertel ik over die amputaties die weer terugroeide door het geloof in Jezus Christus, onze hedendaagse verlosser.

07-06-2010 00:45:08 | # | 0 |

gelul

Aantal posts: 19
Aantal reacties: 4614

Suiker erbij en wel een zooi fruit (water en voeding voor de gist), en in plaats van bakkersgist wijngist gebruiken, dan krijg je aanvankelijk een hoger alcoholgehalte, want bakkersgist gaat bij 5% al kapot.
Dan ben je hier binnen een paar dagen al dronken commentaar aan 't geven.

Ow wacht..

07-06-2010 01:45:01 | # | 0 |

gelul

Aantal posts: 19
Aantal reacties: 4614

Spiritus is overigens ook niet zo duur.

07-06-2010 01:46:51 | # | 0 |

gelul

Aantal posts: 19
Aantal reacties: 4614

Kets?

07-06-2010 01:47:34 | # | 0 |

gelul

Aantal posts: 19
Aantal reacties: 4614

....

07-06-2010 01:47:43 | # | 0 |

gelul

Aantal posts: 19
Aantal reacties: 4614

KETS!

07-06-2010 01:48:21 | # | 1 |

Ketsman

Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050

Ik heb supergist, genetisch gemod apacoliptisschveroorzakend spul, 17% maar dat is een negerding, dat begrijp jij niet.

07-06-2010 01:51:19 | # | 0 |

gelul

Aantal posts: 19
Aantal reacties: 4614

Da's geen bakkersgist.

07-06-2010 01:52:07 | # | 0 |

Ketsman

Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050

Nee, deze bijten terug.

07-06-2010 01:52:57 | # | 0 |

gelul

Aantal posts: 19
Aantal reacties: 4614

Gewoon wijngist haal je ook 17- 18% mee

07-06-2010 01:54:17 | # | 0 |

Ketsman

Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050

Als ik hier een brood mee bakt, vreet ie het hele dorp op. Dit is genetisch, daar begrijp je niks van.

07-06-2010 01:56:25 | # | 1 |

gelul

Aantal posts: 19
Aantal reacties: 4614

En wat doet een pizza?

07-06-2010 01:58:58 | # | 0 |

Ketsman

Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050

Is dat een strikvraag?

07-06-2010 02:00:52 | # | 0 |

gelul

Aantal posts: 19
Aantal reacties: 4614

Nee, ik heb ook een kelder.

07-06-2010 02:02:14 | # | 0 |

Ketsman

Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050

Wat doet een pizza?
Een pizza, ooit een perfect s14-dimensionaal object, geur, kleur en geometrie ontstegen, klapt 12 dimensies naar beneden als jij er naar kijkt.

07-06-2010 02:18:31 | # | 0 |

gelul

Aantal posts: 19
Aantal reacties: 4614

Maar daar begrijp ik toch niks van.

Als je maar niet de ansjovis, peper en basilicum vergeet.

07-06-2010 02:24:38 | # | 0 |

Ketsman

Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050

Ik ga de brandweer bellen, het universum is zojuist een zwart gat ingezogen.

07-06-2010 02:33:02 | # | 0 |

gelul

Aantal posts: 19
Aantal reacties: 4614

Kun je het vuur niet uitpissen?

07-06-2010 02:34:08 | # | 0 |

Ketsman

Aantal posts: 356
Aantal reacties: 20050

Ik kon er alleen maar overheen plassen.

07-06-2010 02:37:17 | # | 0 |

gelul

Aantal posts: 19
Aantal reacties: 4614

Zij hebben het niet gedaan.

07-06-2010 02:38:02 | # | 0 |

Geenszins Joling

Aantal posts: 18
Aantal reacties: 25926

07-06-2010 03:58:39 | # | -1 |

Darth Hideous

Aantal posts: 40
Aantal reacties: 4291

Ik zat dus voor de grap eens die alcoholtest te doen uit de google-ad hierboven, maar die zuigt gewoon. Het maakt geen reet uit hoe weinig je drinkt, zolang je je schuldig voelt over je gebruik (dus 1 glas per week) dan ben je risicovol bezig. In plaats van dat die stumpers nou gewoon zeggen dat je je bij 1 biertje op de zaterdagavond geen enkele zorgen hoeft te maken,komen ze daarmee.

Maar dat is wellicht offtopisch.

07-06-2010 05:37:48 | # | 1 |

Darth Hideous

Aantal posts: 40
Aantal reacties: 4291

Of misschien moet je je zorgen maken omdat je dan te weinig drinkt. Dat kan ook. Maar dat zeggen ze er dan niet bij.

07-06-2010 05:38:09 | # | 0 |

Sha-baz

Aantal posts: 869
Aantal reacties: 15393

"Mag ik u wat vragen meneer Finkers, drinkt u?"
- "Ja dokter, ik drink. Het is geen vies spul ofzo"
"Laat ik het dan anders vragen: drinkt u veel?
- "Nou ja dokter, veel... Wat is veel?"
"Nou, laten we zeggen: een kratje per week?"
- "Oh welnee dokter, dat red ik niet hoor. Een week."

07-06-2010 10:35:29 | # | 9 |

Geenszins Joling

Aantal posts: 18
Aantal reacties: 25926

Fotomoment!

07-06-2010 10:39:53 | # | 0 |

Parallaxhhh

Aantal posts: 29
Aantal reacties: 6316

Ik vind het feit dat sha-baz zo ongeveer alle shows van Herman Finkers kan citeren redelijk schokkend.

07-06-2010 11:21:59 | # | 4 |

Draken.

Aantal posts: 86
Aantal reacties: 6849

Wat wil je afdichten. Ik zat in de isolatie.

De isoleer, Ludo. Da's heel wat anders.

07-06-2010 12:41:05 | # | 7 |

Frodooh

Aantal posts: 386
Aantal reacties: 5391

OLO@ gehele topic.

07-06-2010 13:18:01 | # | 0 |

LuDo

Aantal posts: 86
Aantal reacties: 8602

OLO@ isoleer-grap van Draken!

07-06-2010 13:35:55 | # | 0 |

Weerman Rapsel

Aantal posts: 21
Aantal reacties: 12998

OLO@OLO!

07-06-2010 13:36:48 | # | 0 |

Geenszins Joling

Aantal posts: 18
Aantal reacties: 25926

OLO@OLO@OLO!

07-06-2010 17:28:18 | # | 0 |

LuDo

Aantal posts: 86
Aantal reacties: 8602

update: Het destilleren is mislukt. Ketsman is nu zanger. En niet zoeen beetje ook.
De slangen bleken te dik. Nu zit hij met de gefermenteerde pruimen en een gastenboek.

08-06-2010 04:39:42 | # | 0 |

LuDo

Aantal posts: 86
Aantal reacties: 8602

/Mansiny wil op de FP

08-06-2010 04:44:16 | # | 0 |

LuDo

Aantal posts: 86
Aantal reacties: 8602

mag ik 1 cola?

08-06-2010 04:58:24 | # | 0 |

Flepz0r

Aantal posts: 4
Aantal reacties: 858

Vrij typisch dat die >^v< Maciny z'n zonnebril opzet voor hij gaat zingen. Alsof hij zich wil verbergen.

08-06-2010 09:51:33 | # | 1 |

LuDo

Aantal posts: 86
Aantal reacties: 8602

Dan kan hij beter horen wat hij zingt.

08-06-2010 10:16:27 | # | 0 |

LuDo

Aantal posts: 86
Aantal reacties: 8602

Maar goed, ontopic weer.

@ Ketsman
Hoe verloopt het destilleren?
Foto's ? Resultaten?

08-06-2010 10:18:04 | # | 0 |

Geenszins Joling

Aantal posts: 18
Aantal reacties: 25926

Hij mist ook een paar vingers, zo te zien...

08-06-2010 10:29:29 | # | 0 |

LuDo

Aantal posts: 86
Aantal reacties: 8602

_{Gevaarlijk werk dat destilleren.}

_{*kijkt nog eens goed, verrek ja*}

08-06-2010 10:35:56 | # | 0 |

Geenszins Joling

Aantal posts: 18
Aantal reacties: 25926

Kijk, via dat colafilmpje kom je dan weer hier terecht en die kan toch écht zingen!

08-06-2010 10:46:18 | # | 0 |

LuDo

Aantal posts: 86
Aantal reacties: 8602

Eromheen klikken is vrijwillig. Je kan overal terechtkomen.

08-06-2010 11:10:49 | # | 0 |

Geenszins Joling

Aantal posts: 18
Aantal reacties: 25926

Godver Ludo, ga een schouw uit dit topic met die vervuiling!

08-06-2010 11:20:01 | # | 0 |

LuDo

Aantal posts: 86
Aantal reacties: 8602

Ik zoek okselhaar.

08-06-2010 11:36:41 | # | 0 |

Commenten doe je hier!

Dit is pagina 2 van 12.