DRANK!!!


/fps

Antwoord op je vraag:
http://retecool.com/forum/13/destilleren

En verder wil ik je even vertellen over die keer dat ik in een onbewaakt ogenblik eens 'iets' gehad heb met een getrouwde vrouw.
Die was niet zo heel mooi maar wel heel *kuch* avontuurlijk en geil en die vond het lekker als ik het luchtje Amando Noir á 9,95 ophad. Dan "kon ze *kuch* niet bij mij in de buurt zijn" want dan *kuch* kon ze "zichzelf niet meer inhouden".
Dat was niet een van de knapsten. (maar goed, avontuurlijk dus)

Nu, na een leerproces te zijn doorgegaan, heb ik dan wel eens Armani Code Black á 62, 95 op en het soort vrouwen wat daar op afkomt zijn MINSTENS zo avontuurlijk en minstens 14 keer knapper dan voornoemd vrouwschap.

Je kunt dus stellen dat er een evenredig verband is tussen prijs en kwaliteit.
Tenminste, als ik mijn ervaring in deze er zo even in de oppervlakkige gauwigheid uitlicht vertel ik hiermee geen leugens.
Nu hoeft dit misschien geen absolute waarheid te zijn.... maar bezint eer ge aan de low-budget begint.

Obi, eet anders gewoon wat minder fruit en verse groenten, dat bespaart je al gauw 15 euro en dat kun je dan weer vrij besteden aan die betere Whisks... en daar heb je dan weer minstens 14 keer meer genot van.
En mocht dat geen optie zijn .... bekijk dan nog eens de URL aan het begin van mijn comment voor een bijna evenzogoed alternatief.

Nuh, ik heb wel eens een serietje cognacs gesampled (geen wiskie, maar allez), en 't viel me op dat de duurdere cognacs inderdaad beter waren, maar dat 't boven de 15 piek nuances werden. Zeg maar 'heb ik hier nog vijftien/veertig/weetikhoeveeleuro extra voor over'?

Neuh dus.

De "why bother"-grens ligt voor mijn gevoel bij ongeveer 35 euri. Ik kan me gewoon niet voorstellen dat ik daarboven die verschillen nog proef. Daarbij komt dat ik meer van Ierse dan van Schotse hou. Dat verschil vind ik eigenlijk belangrijker.

Ik weet wel zeker dat het een heerlijk gevoel is dat je eens het bèste in je handen hebt. Dus alleen al daarom zou je eens uit de band kunnen springen. Persoonlijk ging ik toen ik de aandrang had om eens het bèste te kopen voor deze, maar dat is is dan weer geen whisky.

Nu er toch weer over whisky is begonnen, wie gaan er eigenlijk? /spamhoer


Om op de vraag van Oli Fant terug te komen: moeilijk, want zo subjectief. Eenmaal in de buurt van wat je echt lekker vindt, is het lastig om terug te stappen. Bij mij is dat een rook- en turfavontuur, dat ik op die manier nog niet bij goedkoperen heb geproefd. Sta er best voor open, maar uit ervaring kan ik zeggen dat barq aan het eind van een proefavond toch weer slaafs bij Lagavulin, Caol Ila of Talisker aan tafel zit mee te knikken.

*hand opsteekt*

Barq is een 'peathead'!

Van single malts die rond de 20 euro liggen verwacht ik zelf niet al te veel i.i.g, en als je boven de 40 euro per fles uitgeeft heb ik altijd wel het gevoel dat je vrijwel altijd waar voor je geld hebt. Natuurlijk zitten daar ook mindere tussen, maar dat is vaak een kwestie van smaak. Echte bocht zit er naar mijn bescheiden mening niet tussen. Bij 20 euro loop je dat risico wel degelijk.

Boven de 35 euro wordt inderdaad lastig om een miskoop te doen, maar het lukt wel eens met een of andere special die je dan op het vliegveld meepakt.

De meeste van die goedkope single malts zijn volgens mij alias malts:
McClelland's Lowland=5 j oude Auchentoshan, McClelland's Islay=5 jr oude Bowmore, etc. Volgens mij heb ik die overigens wel eens geproefd en viel dat tegen. Het zou zo leuk zijn om eens iets heel goeds voor weinig tegen te komen. Misschien inderdaad verder dan schotland kijken.

"welke single malts van onder de €30 zijn goed te drinken?"

Wie het antwoord weet mag het zeggen want ik ken ze niet. (terzijde: Wat hier 40 euri kost ligt in Frankrijk in de supermarkt en is daar soms ontzettend in de aanbieding. Whiskey liefhebbers doen er goed aan altijd langs de afdeling sterk te lopen in Frankrijk)

waarom heeft niemand nog glen talloch gezegd?

Zonde van m'n cola, teringbibber.

ok

ben benieuwd wat Kets gebrouwen heeft trouwens, en hoeveel

Ik mag van de Jellinek niet meer reaguren in dit soort topics.

Wacht, wacht, kijk hier!!!! En dan hoeven we nog geen eens aan de pauperwhisky!

Alleen klote dat ik dat gister niet wist...

Zoiets is toch een diepteinvestering?

Hmm, jammer dat er hier in Loenen ad Vecht geen DirckIII zit.

Trouwens, ik héb nog een halve fles Highland Park 18 jr staan.

Whiskey is toch gewoon een soort op smaak gebrachte petroleum?

*rent weg*

Een whisky is geslachtsrijp ongeveer op de leeftijd dat je dochter alleen naar huis mag fietsen.Minimaal 18 jaar dus.

evolt: geslachtsrijp? krijg je 'm er na 18 jaar wel in dan?

Ja, dat wel mooi zo'n 18 jaar oude whisky, maar er zijn ook best jongere whisky's die goed te drinken zijn. Sterker nog, ook al had ik genoeg geld om alleen maar whisky's van 18 jaar en ouder te kopen, dan zou ik steeds nog soms een jongere kopen. Er is zat jonger spul dat *heel* goed te drinken is.

Doe mij maar Jenever

“Whiskey is toch gewoon een soort op smaak gebrachte petroleum?”

Dat niet zo zeer, maar het wordt blijkbaar wel op kleur gebracht. Ik had laatst een whiskyproeverij bij een ontzettende purist die het eigenlijk maar crimineel vindt dat er tegenwoordig zoveel kleurstof in de Whisky gestouwd wordt. Ik wist dat dus niet, maar blijkbaar zit er E150 in heel veel biski.

“Minimaal 18 jaar dus. ”

Ik heb daar onder andere een Duthies Auchentoshan 16y, een Mortlach 12y, een Daily dram Clynelish 14y en een Dun Bheagan Bunnahabhain Peated 12y mogen proeven. Ik kan u melden dat wat elovt daar zegt pure onzin is. Er is meer dan voldoende 18 jaar oude troep te koop, en meer dan voldoende kwaliteitswhisky die nog geen 18 is. Gotta taste 'em all.

Over de E150 (caramel): eigenlijk gebeurde dat dat vroeger meer dan nu, maar nog steeds vaker wel dan niet. Bij sommige distilleerderijen faseren ze het toevoegen ervan uit. In Laga & Talisker (de standaardflessen in ieder geval) zit ook caramel. Ik heb er niet zo'n last van zolang het niet in belachelijke hoeveelheden wordt toegevoegd.

In oudere whisky's overheerst eiken soms zo erg, dat je de rest niet meer proeft. En turf whisky's vind ik vaak ook lekker(der) als ze niet te oud zijn.

Een beetje E150 proef je inderdaad niet (nee, echt niet). Het gebeurt vooral omdat whisky zo nu en dan wat van kleur kan verschillen per jaar of per partij (heb ik me wijs laten maken althans). Men schijnt te denken dat consumenten dat niet willen, dus E150 verbloemt dat.

Prijswinnend idee om de arbeidssatisfactie bij overwerk te verhogen is zorgen dat enkele collega's en je zelf allemaal een goede fles single malt in de bureaula hebben liggen en dan rond zessen even een proef-pauze inlassen. (en eventueel ook rond 7 uur en 8 uur).

Whisk[e]y zonder E150 heeft een geelbruine kleur die soms aan urine doet denken. Als het niet chillfiltered lijkt het soms op troebele urine. Doe mij dan maar toffeekleurig. Een groot glas vol. Van die Lagavulin 16, @barq.

Doe mij dan maar toffeekleurig. Een groot glas vol.

Wat aan two girls one cup doet denken.

Oh, was dat gewoon niet-gefilterde whisky?

@Rapsel: Wanneer uw whiskey aan two girls one cup doet denken. Verifieer dan of het wel whiskey is.

ik zeg: voor onder de 30 Euro kun je het beste een 14 yo nemen (maar trust me, de keus neemt enorm toe voor beltegoedje meer)

@ Barq,

Ik ben er zeker weten te vinden.
Zaterdag middag.

@Rattenkoorts
Moi vrijdagavond

@Sha-baz
Gotta taste 'em all
You KNOW that is not gonna happen.

How sad.

@Barq,

Laat ff horen hier wat de absolute must-tastes zijn ;-)

*jaloers*
Het zou wel cool zijn als jullie allebei even laten weten wat beviel (hier of in een nieuwe post)

Het gekke met drank is dat de prijs heel vaak sterk gerelateerd is aan de kwaliteit, tenzij de marketingafdeling de overhand krijgt en dan klopt dat verband niet meer. Goedkope wijn is eigenlijk nooit goed en te duur bier is vaak z'n prijs niet waard, zoiets.

Met whisk(e)y is dat verband heel duidelijk en de goedkopere single malts zijn soms best goed te doen maar de goeien zijn bijna altijd duur.

Beste prijs/kwaliteit is misschien wel de Suntory 12 jaar oud, een knap staaltje marketing is natuurlijk Johnnie Walker Blue Label, met misschien ~150 euro per fles smaakt het eigenlijk nergens meer naar.

Nou dat was iig een plezant middagje.

Me weer netjes rond laten leiden (die snuiters weken vaak de leuke duurdre slokken goed los, en ze weten wat er staat).

De Glen Garioch Founders reserve was erg lekker.
Big Peat ook.

Verassing van de dag: amrut een whiskey uit india die zich tot een verassend fijne smaak ontwikkelde.

Grootste grap van de dag: gasten die sigaren kopen voor heel veel en dan na 2cm die balmoral boomstam in de asbak mikken. (tip: koop een kleinre sigaar )

Lekkerste slok: Laphroaig Quarter Cask

Barq nog opmerkingen?

Niet op het festival geweest, maar wel lekkere whisky gedronken, o.a.:
Ardbeg 10, Glen Moray 16, Bowmore 12, Talisker 10.
Dus allemaal flink veel turf, behalve de Glen Moray, die smaakt naar lente in de herfst.

_{* door smaaknotities bladert *}

Puik sfeertje weer, in de Pieterskerk. Mijn grote vrienden van de Classic Malts selection stonden op een mooie verhoging in het koor. In het schip een bijzondere stand van een Belg met een enorme voorraad oude flessen whisky, waarvan sommigen gebotteld in de jaren '60 of eerder. Aardig wat drams stukgeslagen.. Opmerkingen, in volgorde van proeven:

Ardbeg Corryvreckan 57,1%
Leer, turf, rook, zwaar, sterk/scherp. Apart, maar te heftig om mee te beginnen. Auw, m'n maag.

Connemara Sherry finish (Peated)
Iers, zacht, echt sherry, rook, heerlijk.

Yamazaki 18
Kleur tegen donkerbruin, bijzonder, sherry & kandij? Wauw, da's lekker anders.

Caol Ila 30 Hogshead No. 4684. Gedronken bij de Belg.
Rooooook, zacht, zacht, iets vloeibaars wat nog op je tong wegsmelt? F***ck, wat goed. Zacht.

Strathisla 10(Glenlivet) Bottled mid 60s. Gedronken bij de Belg.
Smaakt oud als een stoffige kasteelgang, muf, zacht. Idee van zo'n oude fles kickt mee.

Caol Ila 25
Complex, heerlijk, maar niet zo lekker als verwacht tov de 18. De bekende rook en turf wat sterker, maar ook scherper. WTF?

Lagavulin 16
Rook, zacht, turf, smaaak, caramel, jodium, die amber kleur.. Coming home, dit blijft mijn favoriet.

Oban 15
Goeie geur, zoet, lekker, lekker zacht.

Caol Ila 15 (Dist. 1970 & bottled 1985) Ook gedronken bij de belg.
Heel zeldzaam, zie de 18 maar met wat muffige trekjes. Hoge verwachting, maar mwah ok, klaar.

Glenfiddich 21
-Ehrm- beter dan de gewone en daar wilde ik het bij laten.

*plust*

Hoei, een Whisky topic. A bit late to the party zie ik. Ik ben zelf nogal van de Islay's maar ik probeer 32-jarige pubers tijdens een feestje aan iets laagdrempeligs te krijgen want ik weiger Southern Comfort in huis te halen.

Iemand suggesties?

Balblair 1989. Lekker (maar niet te) zacht&zoet.

En als 't toch jodium, steenkool en roet moet zijn: Laphroaig Quarter Cask.