Je meent het.

ik niet, meneer brecht wel.

Wat een rare naam trouwens, Chocolonely... Een reep voor de eenzame mens?

De eenzame, aan zijn slavenmeesters ontsnapte, mens, neem ik aan?

*kijkt rond, waar Amazone blijft*

Dat fair trade, max havelaar spul is toch vaak wat minder lekker op een of andere manier. Doe mij dan maar voorlopig zo'n foute reep.

Met koffie valt dat wel mee. Hier thuis drink ik extraverantwoorde biogische Max Havelaar en die is best te pruimen.

Bij gebrek aan een Simon Levelt filiaal in de buurt.
/disclaimer

En ja, die hebben we hier wel. Ook goed in Thee trouwens.

geef mij maar gewoon bier.

Theedrinkers zijn de oorzaak van het broeikaseffect.

olo @ lxtrm!

Nouja "gewoon" bier, zo zou ik het niet willen noemen.

Huh, nog geen Ama?

jawel gewoon bier, al dat speciale bier is niet aan mij besteed.

Sha-baz, [strikethrough]hoezo?[/strikethrough] Je hebt gelijk, sorry

Niet?
Als "gewoon" bier heb ik altijd AH-huismerk.

En bier is nooit gewoon natuurlijk.

Ohja, wie heeft verzonnen dat het wel leuk was om het nu in februari ineens te laten sneeuwen?

jaja, hier ben ik

terwijl het goedverdoeme hoort te lentenen!

probeer het eens met s art.

Herft, lente, winter, lente, ik houd het allemaal niet meer bij. M'n klimrozen ook niet. Die beginnen al uit te lopen, terwijl ze nog gesnoeid moeten worden.

Kijk, Ama, kom je aangestormd, hebben ze niks te vragen. Proberen ze je lekker te maken voor chocola van 30%! Getsie, smaakt als zeep, volgens mij.

@ArtVandalay op 06-02-2007 16:06:36 Dat komt omdat de shit van Max helemaal niet zo eerklijk is als ze zelf beweren....

Ten eerste: dit is de allerbeste chocola in de wereld. Qua smaak dan.

en Cavalier is de beste qua smaak verkrijgbaar in winkels in Nederland.
Beide puur ja en beide zonder suiker ja. Want zo hoort het met echte chocola. En dat is inderdaad jammer van die chocolonely, die is alleen maar in melk verkrijgbaar. Dus niet voor de echte chocoladeliefhebbers of -verslaafden. Ik ben door het hele verhaal wel enorm nieuwsgierig geworden naar hoe de vork in de steel zit, zeker na een bepaald commentaar op een logje van mij (Spamwaarschuwing!)

30% chocolade, mag je dat nog wel chocolade noemen en hoort dat geen "cacao fantasie" te heten?

Dat is wel mijn mening, reet. Voor chocola geldt trouwens dus echt: Once you go real pure black, you never go back.
Verder ben ik dus niet geinteresseerd (meer) in de Sha-bazzen van deze wereld...

Maar Sha-baz heeft een stapje teruggedaan, hoor. Zie maar. Hij was eerst goddelijk, zoals ik had begrepen, nu alleen nog maar kaiserlich und königlich.
Menschlich all zu menschlich

Okee, Sha-baz, die schone Kaiser.
On-topic: wel heel goed nieuws eigenlijk, want zo worden de grote chocobedrijven (Nestle, Bellissimo) gedwongen de cacaoprijzen onder de loep te nemen en transparantie in hun maatschappelijke duurzaamheid te gooien. Nu ook maar gelijk hopen dat ze nu eindelijk die suikertroep uit de chocola gaan gooien.

Thx Steak linethrough

Maar Ama, die suikervrije cholocade die jij eet, zijn dat dan bv. die 100% cacao repen?

Ik heb eens een 99% reep van Lindt gegeten, en eigenlijk vond ik dat niet te pruimen, want zo bitter & wrang dat je mond ervan samentrok.

_{Eigenlijk wél te pruimen dus, want bv. sleedoornpruimen zijn evenzo wrang. daarom zet ik ze ook op gin})

ijdele hoop ama. dat is choco for the masses. die gaan echt geen échte pure choco eten.

die 99% van lindt is ook niet te vreten. te poederig.

Die Cavalier zijn 60% ofzo, maar die Domori is dus wel echt 100% en van zulke bonen van dergelijke grond en zo gebrand, dat de pure chocola (die dus officieel dus niet eens chocola mag heten) smaakt als romige melkchocola. *Krijgt trek en boekt weer trip naar chocowinkel in Berlijn*
Of stuur eens wat op, steak?

Geef mij maar gewoon droste.

ik spuug op choco voor de masses

Qua cacao fantasie gaat er niets boven deze:



Wordt trouwens met uitsterven bedreigd schijnt

[/trauma van verplichte kleffe pleur uit oma's kast]

Wat heeft Choco jullie ineens misdaan? :P

hehe, daar zat ik al op te wachten, theED, maar Chocotoffert, dat is letterlijk en figuurlijk een klasse apart

Zou tijd worden zo'n slaafvrije reep, ik haat harde stukjes in m'n sjokola.

Heet chocola met 100% cacao niet gewoon cacao?

Dus Butterscotch, met van die harde stukjes erin, da's vanaf nu van de markt af?

Ja, alleen de Butterscotch met van die harde stukjes erin.

Die 99% van Lindt is heel goed te doen. Je moet het alleen niet eten als een ordinaire volkse Bounty. Neem een echte espresso, in Italie weten ze hoe je die kunt maken, en nibbel kleine stukjes van één enkel blokje af dat op kamer temperatuur is gebracht. Hapje Lindt, slokje espresso. Je zult ervaren dat pure chocola zonder toegevoegde suikers (smaakvervlakking, bah!) een delicatesse is.

/Johannes van Dam

*nibbelt*

sorry hoor marsupilami, dan mag je wel heel erg gay werelds doen met je echte espresso en je aanstellerij genibbel, het is en blijft kut choco. er zijn veel betere.

Om nu voor een bak koffie naar Italië af te reizen, gaat me ook wat ver.

Ik snap er geen reet meer van. Chocolade hoort dus voor zo goed als 100% uit cacao te bestaan, maar geen 100% want dan zou het wel gewoon 'cacao' heten. Dus doe je er dingen bij zodat het chocolade wordt (of je gebruik het als ingrediënt om chocolade te maken, wat op hetzelfde neer kan komen), maar dat mag weer niet want dat is smaakverlakking?

Ga toch pure cacaobonen vreten!

30%! Dat is bijna minder dan een Koetjesreep.

Oh ja, en dan nog iets...

Neem een echte espresso, in Italie weten ze hoe je die kunt maken, en nibbel kleine stukjes van één enkel blokje af dat op kamer temperatuur is gebracht. Hapje Lindt, slokje espresso.

Doe DAT even lekker zelf.

eerst komt de prijs dan de moraal, zo gaat het toch met alle etenswaren. Het is trouwens een kwestie van geduld voor Tony ook pure repen gaat verkopen. Ik eet zelf nooit chocolade maar mijn zegen heeft hij.

Die 99%reep is om met veel moeite te smelten en over je biefstukje te gieten.

Neem een echte espresso, in Italie weten ze hoe je die kunt maken, en nibbel kleine stukjes van één enkel blokje af dat op kamer temperatuur is gebracht. Hapje Lindt, slokje espresso.

/Kappersmode

Hoe is het trouwens afgelopen met dat proces dat Van de Keuken aan de eigen broek had gehangen?

Ik ben zelf erg van de zoete en dus noemt mijn meisje mij altijd 'zoetekauw'. Mijn meisje daarentegen is van de zoute en dus noem ik haar, sinds kort, 'zoutekoe'.

Horror is ook een beetje van de zoute.

Moet ik jou ook 'zoutekoe' gaan noemen, dan?

Dat process loopt nog, horror. Binnenkort is de volgende zitting. Compleet met twee ex-kinderslaafjes.

rofl @ zoutekoe

Ik vind die Tony reep wel te eten. Het is geen Côte D'or of zo, maar ook zeker geen Koetjesreep.

Over een paar minuten, de Keuringsdienst van Waarde (over Tony C.) op NL3.

WTF @google-ad 'Chocoladefonteinen' ?

Ja, die zijn leuk rams. Daar houdt je dan een aardbei of een spekkie aan een sateprikkertje onder en dan heb je een gechocolateerde aardbei of spekkie. Leuk voor bedrijfsfeestjes of 9 1/2 weeks.

Chocolade van 100% cacao kan wel degelijk. En is echt wel iets anders dan 'alleen maar cacacomassa + cacacoboter'. Het proces omvat oa. concheren (roeren) en temperen (langzaam afkoelen).

Temperen is ook noodzakelijk voor de doe-het-zelf bonbonmaker. Ongetemperde chocolade is dof en smelt zodra je het aanraakt. Getemperde chocolade heeft en fijne kristalstructuur, glanst mooi, en kun je beter vastpakken.

http://nl.wikipedia.org/wiki/Chocolade#De_bereiding_van_chocolade

En héé Horror!, lange tijd niet gezien, hier.

*too much too little too late*

Het "gehalte" van chocola is het gehalte aan cacaomassa. Dat (tussen)cacaoproduct kun je weer splitsen in cacaoboter en cacaopoeder. De "lichtere" chocoladevarianten hebben een groter gehalte aan cacaoboter, een lager gehalte aan cacaomassa en soms nog andere toevoegingen.

100% chocola betekent dus bijna zuivere cacaomassa

GodverdegodverdeBoognerd!

gheghe lol@sacamano, met zo´n ster achter denaam ben je 3 minuten sneller bij google.

Getemperde chocola dient derhalve niet verwart te worden met getamperde chocola. Tamperen is het proces waarbij de slaaf de cacaobonen tot een zacht pulp tieft met zijn tampeloeres.

Ik heb het gewoon uit een boekje van Johannes van Dam, het heet "Alles Warm", dat ik alleen heb gekocht omdat het vol staat met tekeningetjes van Joost Swarte, de beste Nederlandse graficus sinds.. nou ja.. sinds Rembrandt eigenlijk.

(dat was@boog, 4sure)

Jeez, misschien weten gewoon te weinig mensen hier wie Johannes van Dam is?

Wordt ik goedver voor gay kapper(!) uit gemaakt omdat ik een keer een (best aardige al zeg ik het zelf) persiflage schrijf...

*barst in tranen uit en zoekt troost in obscene hoeveelheden Lindt chocola*

Ik vind Johannes van Dam ook een gaye kappert. Dus eigenlijk was die persiflage best goed getroffen eigenlijk.

Zo genoeg harten onder je riem, buideldier?

Hóó even, sacamano.

Swarte is hooguit de beste graficus sinds Escher.

Dikke lul ja, chocolade met 100% cacao is dan geconcheerde en geroerde cacao.
Net als dingen met 0% vet, ik snap het niet! Er zit 0% vet in, zet het er dan godverdomme gewoon niet op!

Pfah.. Escher.. een maniakale kristallograaf annex rembrandt-imitator..

/olie op het vuur

Al die stomme bèta-nerds met hun Escher-fetisj.. ben jij d'r ook zo een zekers, boogboy!

*verstopt snel z'n Escher-boek*

Én een Hamlet-imitator, vergeet dat niet, sacamano.

Neuh, da's Kalief, toch?

Kalief reaguurt overigens elders wél gewoon als Kalief.

Tony ?

*zet pak hagelslag tegen z'n mond*

*gorgel*

*heimlicht goodie op afstand*