Inloggen en Registreren
Nu op Retecool Goldmember
Wrong Cops
Quentin Dupieux, ook wel bekend onder zijn muzikantennaam Mr. Oizo (oh ja van dat ene numm...
Mortuarium Everest
Vandaag in Retecool Ontdek Je Plekje: Mount Everest. Berg, vuilnisbelt en knekelhuis. Berg...
WAT zegt u over orka's?
Orka's zijn toch een beetje de panda's van de zee. Het enige is dat deze beesten zichzelf ...
Zo, en dan nu even 40 miljard bij elkaar sprokkelen.
Gefeliciteerd allemaal. Met dank aan uw demissionaire regentenkliek die u sinds 1 juni 200...
Stelling van de dag
15-05-2012: Volkert van der Graaf moet gewoon vrijkomen na twee derde van zijn straf, 68 reactie(s), voor, tegen.
09-05-2012: Maar wat vindt U dan?, 43 reactie(s), voor, tegen.
18-04-2012: Oproep tot boycot door Tweede Kamer van TV programma is prima, 29 reactie(s), voor, tegen.
17-04-2012: Olifanten doodschieten is prima, 39 reactie(s), voor, tegen.
28-02-2012: Journalistiek is oorlog?, 107 reactie(s), voor, tegen.
Nu in het forum
Welkom in Rotterdam!
Als je in Rotterdam-Centrum een parkeerplekje weet te vinden, betaal je 3 (DRIE!) euro per...
Populistisch taalgebruik en insluipers
Er moet me toch even iets van het hart. Niet over RC, maar over stompzinnige taalverloede...
Afschaffen onbelaste reiskostenvergoeding.
Het akkoord gesloten door de Kunduz-partijen is nader ingevuld en uitgewerkt, enwordt vand...
Spamhoer wil aandacht? Spamhoer krijgt aandacht.
U kent het wel, van die youtube spam mailtjes. "Persoon die je niet kent heeft je een vide...
Om een onderschrift toe te voegen moet je geregistreerd en ingelogd zijn.
"Maar als we geen andere huisvesting kunnen vinden voor de vogels, dan kunnen we ze nog altijd onderbrengen bij een speciaal opvangtehuis voor ganzen" Ook dat kan in Helmond
Retecool.com is powered by Howlin' Wolf
Alwaar het hangen gratis is?
Ingrediënten voor 4 personen
* 1 gans
* 5 appels
* bouillon
* zout
* komijn
Wees altijd alert dat de gans goed geplukt is en dat de ‘inhoud’ verwijderd is
* Is dit het geval, kunt u de gans wassen en goed afdeppen.
* Zout de gans van binnen en van buiten goed en tevens strooit u komijn van binnen en van buiten.
* Was de appel en stop deze in de buikholte van de gans.
* Naai de opening van de gans goed dicht.
* Leg de gans in een braadpan, giet er bouillon over en dek het af.
* Laat de gans 1 ½ uur in de oven smoren.
* Neem de deksel weg en laat de gans langzaam klaar braden. Eerst met de borst naar beneden.
* Tijdens het braden van de gans giet u regelmatig het sap van de gans erover, of giet u bouillon erover.
* Als de rug van de gans goudgeel is, draait u de gans om en braadt het klaar bij hoge hitte, waardoor de huid knapperig wordt.
Als laatste neemt u de gans uit de pan en laat het overtollige vet wegdruipen. Eventueel kunt u nog wat bouillon toevoegen.
Breng het met zout en peper op smaak en naar wens kunt u de saus nog dikker maken.
Tip: U kunt de gans ook vullen met appels en pruimen. Dit is een heerlijke variant op dit recept en geeft een heel andere smaak. Of tijdens de herfst, als er buiten zoveel kastanjes zijn: Vul de gans met kastanjes!
Eet smakelijk!