Gisterenavond laat postte reet de recentste editie van Skaveren. Het programma waarin Tom Staal langsgaat bij mensen die, zo zegt hij zelf, leip zijn van eten.
Dat kan natuurlijk alleen maar heersen en dat doet het ook. Na het zien van de aflevering die gisterenavond online kwam lopen we hier al de hele ochtend kwijlend rond in de redactiebunker, dus als plaatsvervangend BBQ-fetishist (La van Dale is even dingen doen ergens) heb ik het op mij genomen vanavond het diner op te luisteren met een paar broodjes pulled pork a la Rob van de Engel.
Nu hebben we zelf de video nog niet afgebakken met hoe hier in de bunker de pulled pork gemaakt wordt (check skaveren II voor de instructie) dus terwijl we wachten op de terugkeer van onze vlog-fakir, voor nu de BBQ Pit Boys die ook vrij hard de smoker uit BBQen. Vergeet niet deze BBQ-saus te gebruiken en voeg er een zooi extra typhushete pepers doorheen voor de RC Ringstinggarantie!
In het kader van innovatie: Is het niet mogelijk om een procedé voor pulled beef te ontwikkelen?
Je bedoelt draadjesvlees?
En hier staat hoe je het op de BBQ kan maken: http://bbq-helden.nl/recepten/pulled-beef/
Heerscht!